ಸೋಡಿಯಂ N-ಸೈಕ್ಲೋಹೆಕ್ಸಿಲ್ಸಲ್ಫಮೇಟ್ ಕ್ಯಾಸ್ ಸಂಖ್ಯೆ: 139-05-9 ಆಣ್ವಿಕ ಫಾರ್ಮುಲಾ: C6H12NNaO3S
ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್
ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಸೋಡಿಯಂ
ಸೈಕ್ಲಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸೋಡಿಯಂ ಉಪ್ಪು
ಸೈಕ್ಲೋಹೆಕ್ಸಾನೆಸಲ್ಫಮೇಟ್
ಸೈಕ್ಲೋಹೆಕ್ಸಾನೆಸಲ್ಫಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸೋಡಿಯಂ ಉಪ್ಪು
ಎನ್-ಸೈಕ್ಲೋಹೆಕ್ಸಾನೆಸಲ್ಫಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸೋಡಿಯಂ ಉಪ್ಪು
ಎನ್-ಸೈಕ್ಲೋಹೆಕ್ಸಿಲ್ಸಲ್ಫಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸೋಡಿಯಂ ಉಪ್ಪು
ಎನ್-ಸೈಕ್ಲೋಹೆಕ್ಸಿಲ್ಸಲ್ಫಾಮಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಸೋಡಿಯಂ ಉಪ್ಪು
ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್
ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೋಹೆಕ್ಸಾನೆಸಲ್ಫಮೇಟ್
ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೋಹೆಕ್ಸಿಲಾಮಿಡೋಸಲ್ಫೋನೇಟ್
ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೋಹೆಕ್ಸಿಲ್ಸಲ್ಫಮೇಟ್
ಸೋಡಿಯಂ ಎನ್-ಸೈಕ್ಲೋಹೆಕ್ಸಾನೆಸಲ್ಫಮೇಟ್
ಸೋಡಿಯಂ ಎನ್-ಸೈಕ್ಲೋಹೆಕ್ಸಿಲ್ಸಲ್ಫಮೇಟ್
ಅಸ್ಸರ್ಗ್ರಿನ್ಫಿನ್ಸಸ್
ಅಸ್ಸರ್ಗ್ರಿನ್ವೋಲ್ಸಸ್
ಅಸುಗ್ರಿನ್
ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್, ಸೋಡಿಯಂ ಉಪ್ಪು
ಸೈಕ್ಲಾಮಿಕ್
ಸೈಕ್ಲೋಹೆಕ್ಸಾನೆಸಲ್ಫಾಮಿಕಾಸಿಡ್, ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಸಾಲ್ಟ್
| ಕರಗುವ ಬಿಂದು | 300° |
| ಸಾಂದ್ರತೆ | 1.58 (ಸ್ಥೂಲ ಅಂದಾಜು) |
| ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನ | ಜಡ ವಾತಾವರಣ, ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ 2-8°C |
| ಕರಗುವಿಕೆ | DMSO (ಸ್ವಲ್ಪ), ಮೆಥನಾಲ್ (ಸ್ವಲ್ಪ) |
| ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ಚಟುವಟಿಕೆ | ಎನ್ / ಎ |
| ಗೋಚರತೆ | ಬಿಳಿ ಪುಡಿ |
| ಶುದ್ಧತೆ | ≥98% |
ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಅಥವಾ ಬಹುತೇಕ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಬಿಳಿ ಹರಳುಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಫಟಿಕದ ಪುಡಿ.ದುರ್ಬಲವಾದ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ತೀವ್ರವಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿ.pH (ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10% ದ್ರಾವಣ): 5.5-7.5.ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಅನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳು, ಆಹಾರಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್-ಟಾಪ್ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 0.17% w/v ವರೆಗೆ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ ಸರಿಸುಮಾರು 30 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 0.5% w/va ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಸುವಾಸನೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅಹಿತಕರ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಚಲು ಬಳಸಬಹುದು.ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸೋಡಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 10 : 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ.
