ಕ್ಸಾಂಥಾನ್ ಗಮ್ ಕ್ಯಾಸ್ ಸಂಖ್ಯೆ: 11138-66-2 ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರ: C3H4O2
| ಗೋಚರತೆ | ಹಳದಿಯಿಂದ ಬಿಳಿ ಪುಡಿ |
| ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ | 3000-7500 cps (0.5%aq.soln.at 25℃) |
| PH ಶೇಷ | 6.0-8.5 |
| ತೇವಾಂಶ | ≤2.0% |
| ಸರಾಸರಿ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕ | ≤15.0% |
| ಅವಶೇಷಗಳು | 1,000,000-4,000,000 |
ಹ್ಯಾನ್ಸೆನ್ಸ್ ಗಮ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕ್ಸಾಂಥಾನ್ ಗಮ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ) ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಂ ಕ್ಸಾಂಥೋಮೊನಾಸ್ ಕ್ಯಾಂಪೆಸ್ಟ್ರಿಸ್‌ನ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಬಾಹ್ಯಕೋಶೀಯ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಆಗಿದೆ.ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಭೂವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಉತ್ತಮ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವಿಕೆ, ಶಾಖ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಲವಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಂತಹ 20 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ, ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್, ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೆಬಿಲೈಸರ್ ಆಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಂ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ವಸ್ತುಗಳು.
ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮ: ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಮಿಠಾಯಿಗಳು, ರಸಗಳು, ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಹಾರದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಯಾಂತ್ರಿಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮ: ಕ್ಸಾಂಥಾನ್ ಗಮ್ ಪ್ರಮುಖ ಔಷಧ ವಾಹಕ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳು, ಮಾನವ ಅಂಗಾಂಶದ ವಿಶಿಷ್ಟ ದುರಸ್ತಿ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೌಖಿಕ ಔಷಧಗಳು, ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು, ಕಣ್ಣಿನ ಹನಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮ: ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಮೇಲಾಗಿ 40 ° C - 60 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.ಡೋಸೇಜ್ 0.2% ಮತ್ತು 2% ನಡುವೆ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿದೆ.ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ಆಹಾರವು ಕ್ಸಾಂಥಾನ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮ: ಬಳಕೆಯ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಡೋಸೇಜ್ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಸಾಂಥನ್ ಗಮ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಔಷಧದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಬಹುದು.
